Instancabile, curioso, acuto, Mario Stramazzo al recente Vinitaly di Verona è riuscito pure ad ammirare il lavoro delle esperte arrotolatrici di sigari Toscani, giunte in terra veneta probabilmente proprio dalla Manifattura tabacchi di Lucca. Tra una degustione di Barolo, ed un assaggio di Pinot, ecco i suoi appunti in proposito.

Fra le migliaia di bottiglie del Vinitaly e le centinaia di stand, molti davvero belli e certamente invitanti per fare conoscenza con il mondo dei rossi e dei bianchi d'Italia, uno, fra tutti, non poteva passare inosservato. Soprattutto per chi scrive per i lettori di Bacco e Tabacco.

Uno stand dove non c'era vino, né grappe o distillati ma foglie di tabacco rigorosamente toscane, lavorate in diretta. Quasi accarezzate dalle mani di un’esperta arrotolatrice che, trasformandole in sigari, mostrava come semplici foglie diventano oggetti fascinosi per momenti di fumose volute. Non prima di una successiva fase di stagionatura che le prepara al calore della fiamma che le accende ma senza incendiarle. Quasi che anche il fuoco abbia timore di ridurle subito in cenere, impedendo loro di sprigionare profumi e sapori.

Già, perché al pari di un buon vino, ogni sigaro è diverso dall'altro e di ognuno se ne può cogliere il saporoso aroma e l'intensità.
A patto di non essere puristi oltre misura o per niente tolleranti. In quel caso, anche per il miglior toscano, come quelli visti al Vinitaly, la storia finisce li.
In quella che, seppure carica di scienza, altro non è se non un' ipocrita scritta: il fumo nuoce gravemente alla salute.

Inventata forse per tacitare le coscienze dei nuovi salutisti perbene che, per equità nei confronti del monossido di carbonio, ascritto con altre cose alla combustione del tabacco, dovrebbero pretendere che pari dicitura venisse verniciata sulla fiancata di milioni di auto.

Compresi i suv e i macchinoni del tutto inadeguati per le strade, ancora medievali, delle nostre città e guidate magari da qualche salutista palestrato che, sceso dal luccicante bussolotto, magari ti guarda male e storce il naso se, facendo quattro passi, lo incroci ...con il tuo sigaro.

Sul toscano, qualche notizia in più la trovate cliccando www.amicidellatoscana.it alla voce "Amici del Toscano" . Esclusi ovviamente i minori che per legge, e per la loro salute, non devono assolutamente fumare!